Fiorentina Sashi Beef Finlandia Sagyu Dry Aged beef ribs è facilmente pulibile con un

è facilmente pulibile con un colpo di spugna e detersivo per i piatti

Sale bruno affumicato al faggio

caratterizzate da una carne e da una marezzatura straordinaria

Peperoncino

Questo taglio viene prelevato dalla parte centrale della costata

Fiorentina Sashi Beef Finlandia Sagyu Dry Aged beef ribs è facilmente pulibile con unSashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea, sono alimentate principalmente ad erba, quelle selezionate per Sashi sono principalmente Frisona ed Ayrshire. Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura. Per questa ragione con la nostra