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situata sull'estuario del fiume Blackwater
salsa al peperoncino chipotle (peperoncini jalapeno rossi
contribuendo a mantenere la carne succosa durante la cottura e a conferirle un sapore ricco e intenso
Tutto questo in maniera spontanea perché senza l’aggiunta di additivi
e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i pascoli un elemento distintivo
Fiorentina DenMeat EXCLUSIVE Dry Aged Peso:0.818 kg situata sull'estuario del fiume BlackwaterLe nostre Fiorentine hanno tutte 25 30gg di frollatura. Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old Glory, ITA Steak e tante altre carni prelibate. La frollatura a secco (Dry Aged) un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidit controllata. La carne frollata in dry aging subisce unasciugatura superficiale e, nellarco di
US$ 57.00
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